回到香港才發現文字燒的"醬"是沒有的! 雖然已經包了海苔粉,但那個"醬"都好重要!正如可樂雞翼不能沒可樂吧.(誇張了...)但回到家都照整, 試試自己手勢!
結果...
1)椰菜變了生菜! (因只看圖估估下,不懂看日文)
2)豚肉變了火腿! (火腿比較健康, 又易買)
3)一大個圓形文字燒變了多個迷你文字燒, 因屋企的pan不夠大.
4)沒有文字燒醬, 差點想拿蠔油出來點...
嘻, 但味道都不過不失啦, 只是淡了一點...下次去日本就決意要買番一支醬回來!
基本上沒什麼技巧可言,只是撈撈生菜,粉,配料,雞蛋,水,就可以拿去煎了!
以下就是我的第一次製成品
(完成圖!)
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